Колбасные шприцы GEMLUX и GASTRORAG

Колбасные шприцы GEMLUX и GASTRORAG – это специализированное оборудование, предназначенное для наполнения натуральных или искусственных оболочек мясным фаршем различной консистенции. К достоинствам оборудования относятся высокая производительность, функциональность и простота в обращении. Колбасные шприцы можно использовать для приготовления фирменных колбасок от шеф-повара, а также традиционной варёной или сырокопчёной колбасы. Они обладают компактными размерами, благодаря чему отлично подходят для применения на профессиональной кухне с ограниченным пространством.

Колбасные шприцы GEMLUX и GASTRORAG представляют собой специальные металлические цилиндры, внутри которых расположены поршни, обеспечивающие плавное перемешивание и подачу фарша. Поршень приводится в движение вручную с помощью удобной рукоятки. К концу цилиндра прикреплена воронка, на которую надевается оболочка для наполнения фаршем. В комплект поставки входят 4 насадки различного размера для приготовления разных типов продукции.

Колбасные шприцы GEMLUX и GASTRORAG изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, полностью соответствующей санитарно-гигиеническим нормам. Применение качественных материалов обеспечивает длительный срок службы оборудования в условиях интенсивной эксплуатации. Насадки изготавливаются из прочного пластика, устойчивого к механическим повреждениям и легко снимаются для промывки. Универсальные колбасные шприцы отличаются лёгкостью в уходе и не требуют регулярного обслуживания, что существенно облегчает работу персонала на профессиональной кухне.