Слайсеры GASTRORAG и GEMLUX предназначены для нарезки различных продуктов питания на кусочки определённой толщины. Благодаря высокой точности нарезки и удобству использования, представленные модели широко применяются как на профессиональных кухнях заведений общественного питания, так и на различных торговых предприятиях. С помощью слайсеров можно быстро и деликатно нарезать тонкими ломтиками хлеб, колбасу, сыр, ветчину и даже сырое мясо. Все модели оснащены регулировочным винтом для задания толщины резки, что позволяет выбрать оптимальный вариант для разных продуктов.

В ассортименте представлены электрические слайсеры GEMLUX и GASTRORAG полуавтоматического типа. Их отличительными особенностями являются высокая производительность и простота в обращении. Нарезка осуществляется в автоматическом режиме, при этом каретку с продуктом в направлении ножа двигает оператор. Слайсеры оснащены мощными и надёжными двигателями, обеспечивающими высокую точность движений ножа и гарантирующими бесперебойную работу на протяжении длительного времени.

Корпуса профессиональных слайсеров GASTRORAG и GEMLUX выполнены из алюминия. Ножи изготавливаются из нержавеющей стали – прочного и безопасного для контакта с пищевыми продуктами материала. Большинство слайсеров имеют встроенный затачивающий механизм из двух абразивных дисков, расположенных под определённым углом. Для заточки достаточно нажать специальную кнопку на корпусе и немного подождать – механизм самостоятельно выполнит всю работу. Наклонное положение ножа и защитный прозрачный экран обеспечивают максимальную безопасность для оператора в процессе работы с техникой.