Картофелечистки GASTRORAG

Овощеочистительные машины (картофелечистки) GASTRORAG – это универсальное оборудование, предназначенное для быстрой очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры. Они широко используются на профессиональных кухнях заведений общественного питания, а также на пищевых производствах. Применение овощеочистительных машин позволит ускорить процесс обработки сырья, необходимого для приготовления блюд, и существенно снизить нагрузку на персонал. Они обеспечивают качественную очистку поверхности корнеплодов - не менее 90-95%, в зависимости от размера и формы продукта. Незначительная часть кожуры остаётся только в труднодоступных местах (углублениях) и удаляется вручную.

Картофелечистки GASTRORAG представляют собой специальный бункер, внутри которого находится абразивный диск, удаляющий кожуру с корнеплодов путём механического воздействия. Все модели оснащены мощными электрическими двигателями, приводящими в действие абразивную поверхность. Она эффективно очищает овощи от кожуры, которая впоследствии отправляется в специальный контейнер. Важным достоинством овощеочистительных машин торговой марки GASTRORAG является возможность подключения к водопроводу, благодаря чему промывка овощей осуществляется под проточной водой. Картофелечистки также дополнительно оснащены таймером, позволяющим устанавливать время работы машины.

Универсальные овощечистки GASTRORAG характеризуются высокой надёжностью, практичностью и удобством использования. Высокая производительность делает их идеальным вариантом для пищевых производств, ресторанов или столовых с большим потоком посетителей. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, полностью соответствующей строгим стандартам пищевой промышленности. Применение прочных и качественных материалов гарантирует длительный срок службы оборудования. Кроме того, овощеочистительные машины ГАСТРОРАГ отличаются лёгкостью в обслуживании, так как не требуют дополнительного ухода после завершения работы.